这家餐馆以其装饰的优雅奢华而闻名于世，当然丁简选择它的原因，除了距离酒店较近之外，更为重要的原因是其主厨雅尼克极为擅长烹制海鲜，对于食材的新鲜以及产地要求，更是有着他自己最为严苛的标准。
终归，丁简的主业就是餐饮。知鲜居亦是以食材的“鲜活”二字著称。虽然，华夏的餐饮业，向来对《米其林红色指南》所谓的权威评鉴、定级标准不太感冒，可就全世界范围而言，米其林餐厅的名头还是相当具备说服力的。
同行是冤家，丁简也想品尝下国外顶级餐厅的菜肴，有何特色，其食材难道会比“系统出品”还要更为出色吗？
玫瑰庄园的主人卡尔维，其祖上曾是一名法兰西的贵族，玫瑰庄园及园内的古堡就是祖产。只是到了他这一代，所谓的贵族封号已经失去了所有的特权。好在卡尔维本人有一技在身，运动医学专家的身份，使得其在高卢的一家足球俱乐部中，谋得了一个队医的职位，并依靠这份工作，维系了玫瑰庄园的运营和古堡的修缮。
只是，随着他的年纪渐大，以及众所周知的特殊原因，全球的体育竞技活动都受到了严重影响，卡尔维已于半年前，从俱乐部离职。
“丁先生，我很坦白的讲，在我离开了摩纳哥俱乐部并失去了那份比较优厚的薪水之后，我已经没有足够的能力来养活玫瑰庄园了。”
在比较失望的领略过知名大厨雅尼克的厨艺之后，丁简发现，坐在他对面的卡尔维神情相当的沮丧。并且，他注意到，对方用了“养活”这个词。
“卡尔维先生，我的秘书提供给我的资料中显示，您利用玫瑰庄园的场所，开办了一家康复中心。难道……”
“啊？原来丁先生您不是……抱歉，是我搞错了，我还以为您是来打算收购玫瑰庄园的。没错，我是创办了康复中心，目前也在正常营业中。如果您或您的朋友有这方面的需要，完全可以来找我。请相信，在运动医学，特别是运动损伤的术后康复方面，我绝对是专业的。不自谦的说，在整个欧洲，我都可以算是数得着的那种。”
“噢？”
这老头挺能吹呀！丁简没有介意他言语中的自夸嫌疑，而是继续问道：“如果我没听错的话，卡尔维先生，您……打算出售玫瑰庄园？而且是因为养护资金的原因？”
“是的！我不想向您隐瞒这一点，不过我保证，玫瑰庄园在寻找买家的过程中，绝对不会影响您朋友的康复过程。”
“嗯，我相信您的专业，更相信您在摩纳哥俱乐部工作十几年、广受球员们好评的经历。我甚至对玫瑰庄园也有一点兴趣，当然，这些都需要我们去实地考察一番。”
“没问题！”
卡尔维立马来了兴趣，坐直了身子，举起桌上的高脚杯：“丁先生，玫瑰庄园是一个非常棒的庄园，无论是地理位置，还是土质，甚至是那一万多颗树龄超过三十年的赤霞珠和霞多丽都是全巴黎附近最棒的葡萄树。当然，还有古堡，那是我们卡尔维家族荣耀的象征和见证，塞纳河畔保存下来的古堡足有一百多座，但请相信，玫瑰古堡绝对是最特殊、最漂亮的那一个。”
夸得都没边了，如果玫瑰庄园真如他所说的那么好，为何还会经营不善，以至于都要出售了呢？丁简嘴角微咧：你个糟老头坏得狠，我信你个鬼！
“那么……卡尔维先生，您什么时间方便，我们一起去看看最棒的庄园和古堡呢？”
“现在……我是说，等我们用完餐之后，就可以出发了。从这里到玫瑰庄园，只需要两个多小时的车程，交通很便捷的。”
丁简再次咧嘴：尼玛，要是跑高速，几个小时都差不多能横穿高卢国了吧？看起来说大话，就跟那无厘头的浪漫一样，都是高卢人的天赋。当然也没必揭穿他，丁简来这里，不是来打假的，而是要为金郁竹的术后康复找一个好的疗养地，和一个……过得去的康复医师。
玫瑰庄园的环境，以及卡尔维的资历，无疑都很合适。只是没想到，从俱乐部离职之后，他居然混的这么惨，连传承了不知道多少代的祖产都要打包出售了。
而偏偏……大多数的华夏人都对土地和房产最为看重，丁简也不例外。想想吧，如果能在巴黎的郊区拥有一个古堡庄园，那该是多么豪横的一件事？
如果两个小多时的车程，也可以算郊区的话！
其实算起来，如果要是搬到华夏帝都，这两个小时的车程还真算不得什么。从前门跑到五环外，赶上堵车的时间段，两个小时能跑出来不？
充其量也就是通州或是丰台那样的地段呗！关键是人家还有一万多颗优质葡萄树，还有历史悠久的中世纪风格古堡，这些，换在华夏，那都是有钱也买来的呀！
讲真，丁简动心了。以至于在列迪安展馆餐厅的“西式大餐”，都是草草结束，连餐后的甜点都没动一口，便结账而出。
不知道那位雅尼克大厨，看到自己精心烹制的菜肴，居然被这么糟蹋，会不会……把丁简也列入餐厅的黑名单。
“老板，你真要买那个庄园吗？”
驶往玫瑰庄园的车上，李诗琪一言不发。小丫头心里还是有点不舒服的，找康复中心什么的，也就……忍了。她不是那种极度善妒的女人，可……这家伙一下