八一中文>都市现代>重生农门小福妻>第106章 油与酱【1】
是一样一样的来,能庇护得了这种东西,她才会做。

之前她只是想做豆腐,是因为遇见了尚秀才,知道尚秀才是县尉大人的女婿后,才想要做醢鲜酱和豆油。

以姜县尉在田福县的本事,应该能护住这两种东西,不让这两种东西给他们招来杀身之祸。

尚秀才听罢,这才松了口气,他又粗粗问了顾锦里那酱油跟豆油的做法。

顾锦里说了个大概:“酱油制作的时间要比醢鲜酱长,需要把发酵过后的黄豆腌制半年,才能做成酱油。至于那豆油,制作的时间比较短,但工序复杂,需要很大的人力制作。”

碎豆炒豆都很简单,但榨油这个就很费事,没有十个劳力以上,你不可能人工榨出油来。

“且十斤黄豆才能出一斤多的豆油,成本很高。”

“不过酱油好很多,发酵制作的时间虽然长,但一斤黄豆能出两斤酱油,做起来也不费事,很是划算。”

顾锦里把豆油酱油的利弊全都说清楚。


状态提示:第106章 油与酱【1】
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部